sábado, 16 de marzo de 2013


                                                Buenos días familias:
Os comunicamos que desde el día 1 de marzo está abierto el plazo para que podáis escolarizar a vuestros hijos/as por primera vez, es decir para aquellos que comienzan en tres años o, los que cambian de colegio por entrar en primaria. Os dejamos el siguiente enlace donde podréis ampliar información.


Para la matriculación en el mismo centro, es decir para aquellos niños/as que continuan en infantil, el preriodo de la misma será a primeros de junio.
Para cualquier duda o consulta, estamos a vuestra disposición.
Un saludo
Junta Directiva AMPA
EI Arco Iris

jueves, 7 de marzo de 2013

JORNADA SOBRE LA ALIMENTACION EN LOS COMEDORES ESCOLARES DE CENTROS PUBLICOS



El pasado miercoles 27 de febrero de 2013 en el C.P. Manuel de Falla de Peligros se desarrollo una jornada sobre la alimentación en los comedores escolares de centros públicos, donde colaboramos en la organización la Junta Directiva del AMPA "Arabuleila". Os resumimos lo que allí se habló.
La idea de esa jornada era establecer un punto de partida de cara a posibles acciones futuras en relación con los comedores escolares. Intervinieron asociaciones/entidades muy diversas:
  1. Gente del colegio Gómez Moreno (del Albaicín) en donde tienen un comedor de gestión directa. Tienen cocina propia y es el AMPA la que la gestiona íntegramente (compran los alimentos, los cocinan, contratan al personal -cocineros y monitores-, ...). Comentaron que ese modelo es viable porque no sale más caro (han conseguido funcionar pagándoles la Junta de Andalucía 3.85 euros cuando un menú a nosotros nos cuesta 4.5 euros). La calidad de la comida es muy superior. Es comida ecológica que compran en tiendas de la zona. Los trabajadores parece que trabajan en condiciones mejores que los que contratan las empresas de catering. Incluso alguna vez han hecho "huertos escolares". En la actualidad creo que se dijo que sólo hay 6 comedores como ese en Andalucía y que la Junta quiere terminar por completo con ese modelo.
  2. Muchos de los allí presentes pensaban que ese era un modelo mucho mejor que el actual, en el sentido de que: la comida es de mayor calidad (también por sabor, olor, etc). Al hacerse allí mismo la comida, los niños de alguna forma tienen más contacto con ese entorno: ven los alimentos, ven cómo se cocinan, ... Por otra parte promociona el tejido productivo de la zona (se consumen productos de la zona, se abastecen de tiendas de la zona, ...). Al tener una gestión propia de la cocina, ellos pueden decidir por ejemplo sobre sus trabajadores.
  3. Se habló sobre el peligro que supone que el negocio de la alimentación se concentre en unas pocas empresas. Actualmente alrededor del 50% de los servicios de comedor (en centros escolares y otros) se concentra en unas 10 macro-empresas (las 25 primeras empresas del sector aglutinan el 75% del mercado). Al ser empresas tan grandes pueden presionar a los productores de alimentos para conseguir muy buenos precios consiguiendo, como efecto secundario, acabar con los pequeños negocios que no pueden competir contra eso. Las grandes empresas tienen la posibilidad de comprar alimentos en mercados externos y en cantidades muy grandes, las pequeñas empresas no. Por otra parte algunas de esas empresas están participadas por firmas extranjeras muy gordas y por empresas de "capital de riesgo" (... recordad: son esas empresas que se dedican básicamente a especular con un producto para sacar dinero y cuando el producto ya está suficientemente exprimido se deshacen de él ... ¿os suena el tema de las "hipotecas basura"?).
  4. El ayuntamiento de Peligros sí parece estar por la labor de crear algún tipo de cooperativa que dé servicio de comedor a varios colegios del pueblo.
  5. Se habló de que tal y como está montado el sistema actual de catering (por parte del ISE), se lo ponen muy difícil a las empresas pequeñas y al final consiguen los contratos las grandes. Se comentó que deberíamos intentar tener voz en el diseño de los pliegos de condiciones para las contrataciones. Por ejemplo, impedir que una empresa pueda servir a más de un cierto número de comedores o que los padres tengamos la posibilidad de vigilar personalmente los comedores para ver las condiciones de los menús.
  6. Asociaciones de productores de productos ecológicos. Dicen que no tiene porqué salir más caro este tipo de consumo. Hay agricultores de la zona que tienen producción ecológica (libre de pesticidas, etc) que se asocian para hacer ventas directas al consumidor con lo que se ahorran intermediarios. En Granada hay varias.
  7. Coop57 es una "cooperativa de cooperativas". Es algo así como un banco pero basado en economía social. Se encargan de dar avales a cooperativas que vayan a prestar algún tipo de servicio de interés social (que sería el caso de los comedores).
  8. También hubo algún político de la Junta de Andalucía que "oyó" todo lo que allí se dijo y que dijo que lo transmitiría a quien correspondiese en la administración.
... hubo más intervenciones pero quizá eso fue lo más relevante: casi todos coincidimos en que el Gómez Moreno es un buen ejemplo pero que es muy difícil conseguir algo así por lo que, al menos, deberíamos intentar presionar a las administraciones para que se nos escuche.
Para finalizar, se quedó en redactar un documento con las conclusiones de la jornada para enviarlo a las administraciones competentes. Los asistentes se apuntaron a una lista para recibir correos electrónicos y estar informados de lo que se vaya haciendo.
Por si alguien quiere leer sobre el tema os adjunto un documento llamado "Soberanía alimentaria en las mesas del colegio" patrocinado por la Unión Europea y el Ministerio de Medio Ambiente.
Y si alguien se quiere ver un documental en francés -subtitulado en español- sobre un colegio francés en donde se montó un comedor basado en agricultura ecológica ... pues aquí lo tiene (hay que pulsar el botón de subtítulos para que salgan):
Un saludo desde la Junta Directiva del AMPA
EI ARCO IRIS

Churriana de la Vega